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    什么是高脂血癥(高膽固醇)?

    2020-02-24 17:30  分類:改善心臟健康

    什么是膽固醇?

    膽固醇是存在于血液內脂肪(脂類)當中的一種蠟狀物質。膽固醇通過血液傳遞并附著于蛋白質上。這種蛋白質和膽固醇的結合稱為脂蛋白。根據脂蛋白攜帶的膽固醇類型有不同類型的膽固醇:

     

    低密度脂蛋白(LDL)。LDL,或者“不好的”膽固醇會在您的身體當中傳輸膽固醇顆粒。LDL膽固醇積聚在動脈壁上會使動脈變得又硬又窄。

     

    高密度脂蛋白(HDL)。HDL,或者“好的”膽固醇會吸收多余的膽固醇并將其帶回肝臟。

     

    高脂血癥、高膽固醇是如何發生的?

    您的身體需要膽固醇來持續構建健康細胞時,高膽固醇會增加您罹患心臟病的風險。高膽固醇會讓您的血管發生脂肪沉積。這些沉積物最終會導致動脈內難有足夠的血液流過。

     

    醫療護理提供者的膽固醇目標值指南如下:

     

    總膽固醇(美國和部分其他國家)

    總膽固醇* (加拿大和絕大多數歐洲國家)

     

    低于200 mg/dL

    低于5.2 mmol/L

    理想

    200-239 mg/dL

    5.2-6.2 mmol/L

    偏高

    240 mg/dL及以上

    高于6.2 mmol/L

     

    (數據來源:梅奧診所,2016)

     

    哪些人有可能出現高脂血癥?

    可能增加高膽固醇風險的因素包括:

     

    不良飲食。食用動物產品中的飽和脂肪以及某些商業烘焙餅干和餅干中的反式脂肪會提高你的膽固醇水平。高膽固醇的食物,如紅肉和全脂乳制品等也會增加總膽固醇。

     

    體重指數 (BMI)達到30或以上 會讓您面臨高膽固醇風險。

     

    腰圍偏大。如果男性腰圍小于40英寸(102厘米)或者女性腰圍小于35英寸(89厘米)則風險還會增加。

     

    缺乏鍛煉。鍛煉有助于增加體內高密度脂蛋白或者“好的”膽固醇,與此同時增加低密度脂蛋白或者“不好的”膽固醇的顆粒大小而使其危害更小。

     

    吸煙會損傷您的血管壁而更有可能聚積脂肪沉積。吸煙還有可能減少高密度脂蛋白或者“好的”膽固醇。

     

    高血糖會增加低密度脂蛋白膽固醇并減少高密度脂蛋白膽固醇。高血糖也會損害您的動脈內膜。

     

    高脂血癥癥狀:

    高膽固醇不會有任何癥狀。

     

    驗血是檢測高膽固醇的唯一方法。

     

    高脂血癥的并發癥:

    高膽固醇會導致動脈粥樣硬化,一種危險的膽固醇堆積和其他沉積在動脈壁上的物質。這些沉淀物(斑塊)會減少動脈的血流量而導致并發癥如胸痛、心臟病發作或腦卒中等。

     

    高脂血癥的治療

    生活方式改變是預防高膽固醇的第一道防線:

     

    1. 心臟健康飲食:

     

    選擇更健康的脂肪。飽和脂肪和反式脂肪增加總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。在日常飲食中,飽和脂肪最常見的來源是紅肉、加工肉和乳制品,這些食品都含有脂肪。在橄欖油和菜籽油中發現的單一不飽和脂肪是一種更健康的選擇。鱷梨、杏仁、山核桃和核桃則是健康脂肪的其他來源。

    避免攝入反式脂肪。反式脂肪常見于人造黃油和商業烘焙餅干、餅干和點心蛋糕當中,對膽固醇水平尤為有害。反式脂肪不僅會增加低密度脂蛋白即(“不好的”)膽固醇,而且還會降低高密度脂蛋白(即“好的”)膽固醇。在配料中列出“部分氫化油”的食品含有反式脂肪。

    限制餐食膽固醇。膽固醇最集中的來源包括器官肉、蛋黃和全脂奶制品??梢杂檬萑夂兔撝D檀?。雞蛋的攝入量應限制在每周不超過7個。

    選擇全谷物食品。全谷類食品中的各種營養素能促進心臟健康??梢赃x擇全麥面包,全麥意大利面,全麥面粉和糙米。麥片和燕麥麩也是不錯的選擇。

    多吃水果蔬菜。水果和蔬菜富含膳食纖維,有助于降低膽固醇。時令水果點心也不錯。還可以嘗試蔬菜做的砂鍋菜,湯和薯條等。

    多吃有益于心臟的魚類。一些魚類如鱈魚、金槍魚和大比目魚等的總脂肪、飽和脂肪和膽固醇含量低于肉類和家禽。鮭魚、鯖魚和鯡魚富含歐米茄-3脂肪酸,有助于促進心臟健康。

    適度飲酒。適量飲酒可能會增加你的高密度脂蛋白膽固醇水平,但其中的受益程度還不足以向不喝酒的人推薦酒精的攝入。所以如果您選擇喝酒,請一定要適量,即女性每天飲酒不超過1小杯,男性不超過2小杯。 

     

    2. 減掉多余的體重:

    超重會導致高膽固醇。即便減掉5到10磅的體重也能幫助降低總膽固醇水平。

     

    3. 定期鍛煉:

    定期鍛煉有助于改善您的膽固醇水平。

     

    4. 不吸煙:

    吸煙會增加心臟病風險,因為吸煙會損傷血管并加速動脈內的斑塊聚積。

     

    如果您可以做到上述重大的生活方式改變而您的膽固醇水平仍然偏高的,您的醫療提供者可能會建議您采用藥物治療。

     

     

    參考來源:

     

    Mayo Clinic. (2016). High cholesterol. Retrieved from https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/diagnosis-treatment/drc-20350806

     

    University of Rochester Medical Center. (2017). Hyperlipidemia (high cholesterol). Retrieved from https://www.urmc.rochester.edu/highland/departments-centers/cardiology/conditions/high-cholesterol-hyperlipidemia.aspx

     

     

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